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Chaussons au poulet

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Chaussons au poulet

Message par dzhosteur2 le Mar 30 Juil - 12:47

Ingrédients
Pour la pâte
 

  • 250 gr de farine
  • 80 gr de beurre
  • 1/2 cuillère a café de sel
  • 1 œuf
  • 10 cuillères a soupe d'eau tiède
  • 1 cuillère a soupe de sucre
  • 1 cuillère a café de levure boulangère instantanée

Pour la farce

  • 200 gr de blanc de poulet
  • 1 carotte de taille moyenne râpée
  • 2 gros oignons finement coupés
  • sel, poivre, cumin, curcuma
  • 2 fromages vache kiri
  • 50 gr de fromage râper
  • 2 cuillères a soupe d'huile
  • 1 gousse d'ail râpée
  • 1/2 verre d'eau

Autres ingrédients

  • 1 jaune d'œuf + 1 cuillères a soupe de lait
  • 2 cuillères a soupe de graines de cumin


pour voir la recette entière : http://www.douniacuisine.com/Recette/4081/chaussons-au-poulet.php

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